Vélochef krachtvoer voor trainingen en wedstrijden – Henrik Orre

krachtvoer voor trainingen en wedstrijden
Vélochef is een liefdesbetuiging aan voedsel en wielrennen. Henrik Orre bedacht tachtig heerlijke, in voedingswaarde evenwichtige recepten voor fietsers en andere sporters – en natuurlijk voor iedereen die van goed eten houdt! Orre ontwikkelde speciale gerechten voor voor, tijdens en na het sporten, te vinden in de verschillende hoofdstukken velo' en "apres velo'. Eten dat smaakvol en eenvoudig te bereiden is, vaak met een verrassende twist en met goede ingrediënten die tegemoetkomen aan de voedingsbehoeften tijdens het presteren en het herstellen. Daarnaast krijgt de lezer een kijkje in de keuken van een aantal van de beste wielrenners van dit moment (Richie Porte, Edvald Boasson Hagen en Emma Johansson) en de Italiaanse wielersmid Passoni. Ook werpt Orre een blik achter de schermen bij Team Sky tijdens de wielerwedstrijd Parijs-Nice in maart 2015. De foto's zijn gemaakt door Patrik Engström, fotograaf en wielerfanaat. Het voorwoord is geschreven door Nigel Mitchell, hoofd Voeding van de Britse wielerunie en Team Sky.

Auteur

Pagina's: 200
Uitgever: Nijgh & van Ditmar
Verschenen op: 01/04/2017
EAN/ISBN:
Recensie boekbespreking van Vélochef krachtvoer voor trainingen en wedstrijden

Recensent, Wielertochten.nl

Onlangs uitgekomen wielerboeken…

De muur 72

De muur 72

Wout van Aert, de beste Belgische wielrenner van het afgelopen jaar, is iemand die in zijn sportcarrie`re over meerdere levens lijkt te beschikken. Veldrijder, klimmer, sprinter, tijdrijder, superknecht. Frank Heinen beschreef het publieke bestaan van deze homo universalis
Surplace – Gio Lippens en José de Cauwer

Surplace – Gio Lippens en José de Cauwer

Overzicht van het corona-wielerjaar 2020 door de ogen van wielercoryfeeën Gio Lippens en José de Cauwer
Mythische cols – Frederik Backelandt

Mythische cols – Frederik Backelandt

De Mythische cols van Frederik Backelandt is een uitgave van Lannoo en kwam uit op 1 October 2020.
De veertiende etappe – Tim Krabbé

De veertiende etappe – Tim Krabbé

De De veertiende etappe 71 wielerverhalen, waarin opgenomen 43 wielerverhalen van Tim Krabbé is een uitgave van Prometheus en kwam uit op 1 September 2020.